Диета при метеоризме, вздутии живота, повышенном газообразовании

С метеоризмом люди сталкиваются часто. Но за профессиональной помощью обращаются редко, поскольку не считают эту проблему чем-то серьезным. Хотя она способна причинить не только физический, но и эмоциональный дискомфорт. Грамотно составленная диета при вздутии живота поможет исключить большинство раздражающих факторов и привести работу кишечника в норму.

Грамотно составленная диета при вздутии живота поможет исключить большинство раздражающих факторов и привести работу кишечника в норму
Грамотно составленная диета при вздутии живота поможет исключить большинство раздражающих факторов и привести работу кишечника в норму.

Симптомы проявления недуга

Клиническая картина метеоризма довольно обширна:

  • спастические и колющие боли в эпигастрии;
  • учащенное и громкое выделение газов;
  • ощущение распирания и тяжести в животе;
  • жидкий стул или наоборот, запор;
  • подташнивание и отрыжка;
  • посторонний неприятный привкус во рту;
  • изжога и снижение аппетита;
  • жалобы на сердечно-сосудистую систему.

Причины постоянного вздутия живота

Неправильное питание является распространенной, но не единственной причиной для вздутия живота.

Поэтому, если диета при метеоризме не дает положительной динамики, то имеет смысл задуматься о других возможных факторах:

  • Несоблюдение культуры питания. Разговор во время приема пищи или перекус на бегу приводит к заглатыванию воздуха. Этим же эффектом обладает чрезмерное пристрастие к жевательной резинке.
  • Сниженная ферментная активность. Она может наблюдаться как при ряде заболеваний, так и из-за привычки плохо пережевывать пищу или постоянно отвлекаться от блюда на посторонние вещи. Пока ну будут скорректированы эти моменты, диета при метеоризме и вздутии живота не принесет результатов.
  • Беременность или менструация. При этих физиологических процессах в организме происходят перестройки, которые так же могут сопровождаться метеоризмом и вздутием.
  • Постоянные стрессы и психосоматика. Чрезмерные умственные или эмоциональные нагрузки, а также ряд психических болезней могут провоцировать метеоризм.
  • Дисбактериоз и вялая перистальтика. Вкупе они приводят к развитию патогенной микрофлоры, а также застою каловых масс. Из-за этого длительные процессы брожения и гниения в ЖКТ запускается метеоризм.
  • Вредные привычки: тяга к алкогольным напиткам, газировке, переедание, преобладание в меню грубой, тяжелой и не здоровой пищи.
  • Диету при метеоризме сведет на нет наличие в кишечнике паразитов.
  • Непереносимость каких-либо веществ или аллергия на что-то часто может стать причиной вздутия живота.
  • Малоподвижный образ жизни. Он не только ослабляет мускулатуру стенок кишечника, но и приводит к венозным застоям. Поэтому важно, для избегания метеоризма, не лениться и делать перерывы на гимнастику или разминку.
  • Резкое похудение или набор веса. Скачки массы тела, которые часто зависят от измененного рациона человека или неправильно подобранной диеты, являются сильным стрессом для организма и могут спровоцировать метеоризм.
  • Возраст человека, страдающего повышенным газообразованием. Этот пункт касается детей, особенно маленьких, и пожилых людей.
  • Попытка изменить питание при вздутии живота окажется бесполезной, если метеоризм сигнализирует о другом заболевании. Например, при новообразованиях в отделах кишечника.
Малоподвижный образ жизни в некоторых случаях провоцирует вздутие
Малоподвижный образ жизни в некоторых случаях провоцирует вздутие.

Какую диету следует соблюдать при геморрое?

Помогает ли горох в борьбе с запорами? Читайте в этой статье.

Группы продуктов, вызывающих метеоризм

Все продукты, попадающие под табу для людей, сидящих на диете при метеоризме, можно разделить на три основные группы:

  1. Пища с преобладанием клетчатки, целлюлозы и грубых пищевых волокон. Она не только сильно раздражает слизистую ЖКТ, но долго переваривается, являясь при этом подходящей средой для развития колоний микроорганизмов, продукты, жизнедеятельности которых являются основой метеоризма.
  2. Продукты, богатые простыми углеводами, которые тормозят пищеварение и подвержены активному брожению.
  3. Блюда, в составе которых есть непереносимые организмом вещества. Самый распространенный пример – молоко, поскольку оно с возрастом все хуже усваивается из-за снижения секреции лактазы, тем самым все чаще вызывая приступы метеоризма.

Также следует сократить до минимума употребление жирных продуктов, фаст-фуда и различных снеков. Отказаться от копченых, соленых и экзотических блюд, непривычных для ЖКТ на ферментативном уровне. Из способов термической обработки при метеоризме предпочтительнее варка, запекание или тушение.

Из способов термической обработки продуктов при метеоризме предпочтительнее запекание
Из способов термической обработки продуктов при метеоризме предпочтительнее запекание.

Перечень запрещенных продуктов

  • Овощи: капуста, свекла, артишок, бамия, лук сортов шалот и порей, агава и спаржа, редька, шпинат, редис.
  • Бобовые: горох, чечевица, фасоль, соевые бобы (и продукты из них – мисо, тофу, соевое молоко и т.д.).
  • Любые грибы и дрожжи.
  • Орехи: кешью и фисташки.
  • Продукты с лактозой: йогурт, сливки, сметана, кефир, все виды молока, включая сухое и сгущенное, молочные крема и соусы, сыры мягких сортов, мороженное и шоколад.
  • Фрукты и ягоды, в том числе консервированные и сушеные: арбузы, персики, нектарины, абрикосы, папайю, манго, гуава, груши, яблоки, финики, инжир, хурма, сливы, черешня и ежевика.
  • Напитки: пиво, вино, компоты, морсы, кисели, соки, цикорий, квас, газировка.
  • Крупы и выпечка: перловая, манная, булгур, пшеница, рожь, ячмень, макароны.
  • Выпечка: свежий хлеб, свежая сдоба.
  • Приправы, соленья и маринады: сальса, майонез, чеснок.
  • Сладости: фруктовые джемы, варенье, сиропы, мармелад, желе, мёд, патока, сахар и заменители сахара.
  • Яйца: яичница или варенные вкрутую.
  • Полуфабрикаты и любые консервы.
При вздутии запрещено употреблять сдобу
При вздутии запрещено употреблять сдобу.

Перечень разрешенных продуктов

  • Овощи: тыква, морковь, перец в стручках, перьевой лук и салат, помидоры, сельдерей, пастернак.
  • Мясо: телятина, постная говядина, не жирные сорта рыб, морепродукты и птица.
  • Безлактозные продукты: рисовое молоко, сыры твердых сортов, сыворотка.
  • Крупы и злаки без глютена: гречка, овсянка, кукуруза, рис.
  • Фрукты и ягоды: бананы, дыни, киви, все цитрусовые, маракуйя, клубника, черника, виноград и малина.
  • Сладости: кленовый сироп.
  • Напитки: травяной или зеленый чай, бульоны, укропная вода, какао на воде, отвар шиповника.
  • Приправы: лавровый лист, тмин, чесночное масло.
  • Яйца: всмятку или один белок на пару.

Список продуктов, которые запрещает диета при вздутии живота, может показаться внушительным. Однако разрешенных ингредиентов вполне хватает для полноценного питания. Экспериментируя с их сочетаниями можно легко составить неповторяющееся меню на несколько недель, которое будет включать не только завтрак, обед и ужин, но и полдник или ланч.

Дополнительные рекомендации по питанию

В норме диета при метеоризме, как и любая другая, должна соблюдаться только определенный период времени.

Выбору любой диеты должна предшествовать консультация специалиста
Выбору любой диеты должна предшествовать консультация специалиста.

Обычно, не более одной недели в период обострения. Поэтому, чтобы свести рецидивы и ограничения к минимуму следует запомнить несколько простых правил и сделать их своей полезной привычкой.

  • Выбору любой диеты должна предшествовать консультация специалиста. При необходимости следует сдать назначенные анализы. Только так можно исключить риск аллергии или неполноценного питания.
  • Вход и выход из нее должны быть плавными и постепенными, чтобы не стать для организма дополнительным источником стресса.
  • Следует приучить себя садиться за стол и вставать из-за него ежедневно в одно и то же время. Это настроит ЖКТ на выработку ферментов к определенному часу.
  • Лучше уменьшить размеры порций, компенсируя их частотой приема пищи. Вместо 3 раз можно совершать трапезу 5 или 6.
  • Первый прием пищи должен состояться в течение часа после пробуждения. Последний не позднее 2-3 часов до отхода ко сну.
  • Диета при вздутии живота подразумевает употребление наиболее тяжелой и калорийной пищи в первой половине дня. Ближе к вечеру переходить на что-то легкое и быстроусвояемое.
  • Во время еды нельзя отвлекаться на разговоры, звонки, компьютер, телевизор или любые другие дела. Это не только поможет избежать аэрофагии, но и позволит быстрее насытиться меньшим количеством продуктов, поскольку мозг будет сосредоточен на трапезе.
  • Любую пищу нужно есть сидя, в спокойной обстановке, никуда не торопясь, откусывая небольшие кусочки и тщательно их пережевывая.
  • Следует избегать возможных голодовок и блюд, приготовленных не из местных продуктов.
  • Дневная норма жидкости должна быть не менее 2 литров кипяченой воды. Пить ее лучше до приема пищи.
  • Важен и температурный режим еды: не обжигающе горячая и не слишком холодная или замороженная.
  • В обед следует включить не только салат и горячее, но и полноценное первое блюдо.
  • Общее потребление соли в день составляет 8 г.
  • Питание должно быть разнообразным и сбалансированным: не нужно весь день питаться одним блюдом или увлекаться вариациями на тему молоко с селедкой.
Продукты против вздутия
Продукты вызывающие вздутие

Какие таблетки принимают от газообразования и вздутия живота?

В конце хочется напомнить, что ограничивать свое питание или дополнять его витаминами, макро- и микроэлементами, а тем более пить какие-либо медикаменты, следует только с назначения врача.

СойдетНормальноХорошоОтличноСупер (10 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Ссылка на основную публикацию

Рекомендуем почитать

Комментариев: 3
  1. Галя - 12.06.2016

    «Вход и выход из диеты должны быть плавными»- вот если бы я про это раньше знала. В прошлом месяце сидела на фруктово-овощной диете. Чувствовала себя прекрасно! А когда резко прекратила и перешла на обычную еду то у меня такая жуткая диарея началась!

  2. Денис - 08.10.2016

    Почитал. К сожалению диеты видимо не для меня, многие из запрещенных продуктов мне очень нравятся и не представляю как от них отказаться(

  3. Лариса - 02.12.2016

    сидела около месяца на диете под наблюдением врача, вздутие и проблемы со стулом практически сошли на нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.