Как избавиться от запора при помощи диеты: рацион питания, примерное меню

Трудно сказать, какой процент людей страдает запорами – даже если и существует такая статистика, то вряд ли ей можно верить. Ведь вопрос деликатный, мало кто решится его обсуждать и почти никто не признается, разве что очень близкому человеку. К счастью, сегодня почти у каждого под рукой есть интернет, которому можно задать любой интимный вопрос и получить на него сотни ответов.

Существует диета при запорах, которая поможет свести на нет эту неприятность, не применяя клизмы и таблетки
Существует диета при запорах, которая поможет свести на нет эту неприятность, не применяя клизмы и таблетки.

Поскольку запоры связаны, в первую очередь, с питанием, то нет смысла мучить свой организм бесконечными клизмами или приёмом слабительного. Кстати, и то, и другое негативно влияет на естественную микрофлору кишечника, что в результате приведёт к серьёзным заболеваниям… Существует диета при запорах, которая поможет свести на нет эту неприятность, не применяя клизмы и таблетки. Если ситуация вам знакома и вы как раз подумываете о том, как с ней справиться, то задумайтесь о своём питании.

Что интересно, в большинстве случаев врачи предложат запор лечить, а не менять образ жизни или привычки в еде. При этом ситуации, когда действительно поможет только лечение, единичны! Можно, конечно, обвинить во всём докторов, сказав, что они дезинформируют население… Но они видят проблему с более печальной стороны: 99,9 % пациентов, если им предложить вылечиться при помощи диеты, проигнорируют это решение! Врачи знают об этом. Ведь и двигаться побольше, и правильно питаться они советуют своим посетителям регулярно, а толку никакого… Большинству больных проще проглотить таблетку или даже раз в несколько лет лечь на операцию, чем начать правильно питаться. Но вы ведь более ответственны, правда?

Особенности диеты

Приятный момент в этой диете – то, что она не подразумевает тщательное взвешивание еды и жизнь в обнимку с калькулятором для подсчёта калорий. Вам вообще не обязательно придерживаться какой-то строгой программы питания в стиле «завтрак-обед-ужин» по часам и граммам. Хотя такие варианты диеты против запоров тоже можно придумать, если вы не можете соблюдать режим без чёткой схемы. Но главным условием всё равно останутся правила, описанные ниже.

Запоры часто возникают потому, что кишечник «забит» отходами вредной или тяжёлой пищи, которая, плохо перевариваясь, постепенно создаёт состояние непроходимости
Запоры часто возникают потому, что кишечник «забит» отходами вредной или тяжёлой пищи, которая, плохо перевариваясь, постепенно создаёт состояние непроходимости.

Данный метод избавления от проблем с кишечником не является способом похудения. Однако снижение веса, скорее всего, произойдёт и будет приятным дополнением. Исключение – те, у кого количество килограммов в норме. Люди, которые весят, напротив, слишком мало, могут даже немного потолстеть, хотя это не обязательно будет так.

Преимущества данной диеты в том, что она является основой здорового питания. Ведь запоры часто возникают именно потому, что кишечник «забит» отходами вредной или тяжёлой пищи, которая, плохо перевариваясь, постепенно создаёт состояние непроходимости. Если у кого-то такая проблема возникла единожды, ему бывает достаточно принять слабительное, если же она постоянна – без изменения схемы питания не обойтись. Поэтому вам волей-неволей придётся подкорректировать свой рацион, но только в положительную сторону, что в итоге приведёт к замечательным результатам.

Также нужно осознавать, что иногда, в отдельных случаях, одной диеты недостаточно. Среди частых причин запоров – кроме проблем с питанием, которые являются основным фактором – называются стрессовые ситуации и малоподвижный образ жизни. Поэтому для улучшения эффекта надо позаботиться ещё о двух вещах.

  • Заняться каким-либо видом физической активности, влияющей непосредственно на область живота. Возможно, вас удивит, но существует множество упражнений, даже в йоге и гимнастике, которые помогут легко и быстро активировать деятельность кишечника. При этом они намного проще, чем тот же пресс – вам не придётся потеть и много двигаться для этого.
  • Нормализовать своё эмоциональное состояние, если с этим есть проблемы. Как это сделать – решать лишь вам. Самый простой выход – принимать лекарства; главное, что они должны быть на травах и с минимумом медикаментов. Антидепрессанты лучше вообще не брать во внимание даже при сильных стрессах. Второй вариант – обращение к психологу или психотерапевту. Третий – самостоятельная работа с эмоциями: благо, сегодня предостаточно соответствующей литературы, а также тренингов, курсов. И, наконец, у многих людей состояние стресса слабое, но повседневное, такое, что они просто свыклись с ним и перестали замечать. Часто для избавления достаточно хорошего отдыха – отпуска, например. В более мелком варианте – ароматерапия, ванны, массаж, поход в салон красоты и так далее.
Для улучшения эффекта от диеты рекомендуется заняться каким-либо видом физической активности, влияющей непосредственно на область живота
Для улучшения эффекта от диеты рекомендуется заняться каким-либо видом физической активности, влияющей непосредственно на область живота.

Рацион, рекомендованный при запорах, подойдёт и тем, кто просто изредка испытывает проблемы со стулом или тяжесть в животе. Обычно такие неприятности являются предвестниками будущих заболеваний. Да и в целом, согласитесь, не очень-то весело с этим жить. Подготовки к диете не требуется, однако вы можете начать с любого разгрузочного дня на свежих лёгких продуктах. По желанию можно выделить один день на то, чтобы питаться только одним кефиром, соками (свежевыжатыми), фруктами или сырыми салатами. Вариантов множество, выберите один. Так вы дадите кишечнику передышку после многих месяцев – или даже лет! – тяжёлого питания.

Как применять мазь с календулой для профилактики геморроя? Читайте в этой статье.

Меню и принципы питания

Вы можете составить себе любое меню или целую программу питания на основе общих правил диеты. Но, даже если вы просто будете их соблюдать, не следуя какой-то специальной программе питания, всё равно уже в скором времени заметите улучшения.

  • Постарайтесь отслеживать реакцию вашего желудка и кишечника на разные блюда и отдельные продукты. Сопоставляйте своё самочувствие и рацион накануне – в тот же день и 1-2 предыдущих. В первое время это может казаться очень сложным, особенно для тех, чей рацион богат самыми разными блюдами. Но со временем вы привыкнете, причём довольно быстро – в течение недели-двух. Рекомендация вовсе не странная: несмотря на известные списки продуктов, которые стоит или не стоит употреблять, у каждого есть индивидуальная реакция на определённую пищу, а также на сочетания блюд.
  • Исключите продукты, содержащие рафинированный сахар.
  • Запретите себе есть редко и помногу, как многих приучили с детства. Трёхразовое питание – лучший способ нажить лишний вес, а иногда и непроходимость кишечника. Ешьте чаще, но количество пищи сократите. Идеально, если вы сделаете порции в два раза меньше, а взамен поменяете трёхразовое питание на шестиразовое.
  • Диетологи и врачи не перестают повторять это правило здоровья, но большинство упорно его игнорируют: в сутки выпивайте от полутора до двух литров воды минимум. При запорах соблюдать его особенно важно. Но надо уяснить, что «вода» - это именно вода и есть; сюда не относятся чаи, соки, молоко, не говоря уже об отраве для организма – сладкой газировке и алкогольных напитках. Если то, что вытекает из крана, вас не устраивает (что вполне нормально), то начните покупать её в магазине. Два литра в день не будут стоить дорого. Если же вам неудобно каждый раз носить из магазина тяжесть в виде 3-5-литровых бутылок, обратитесь в те компании, которые работают с доставкой. Кстати, это обычно бесплатно, а ещё есть возможность сразу возвращать тару.
  • Продукты, содержащие клетчатку, пищевые волокна, должны стать главными в вашем рационе. В этот список входит большинство овощей и фруктов в сыром виде, бобовые, отруби, некоторые сухофрукты, например инжир и чернослив. Это в любом случае будет большой пользой для организма, поскольку в них содержится огромное количество витаминов и минералов; кроме того, такая пища низкокалорийная.
  • Ешьте пшеничные отруби. На первый взгляд это странное «блюдо», и, купив их, можно несколько месяцев думать, как и куда их применить. Но они полезны, правда, в небольшом количестве. Первый удобный способ употребления – одну столовую ложку разбавлять в стакане кефира. Пить не сразу, а через несколько минут, чтобы они успели набухнуть. Второй вариант – залить кипятком немного отрубей, а через полчаса или чуть раньше съесть просто так или как добавку к какому-нибудь блюду. Также вы можете их чем-то приправить. Отруби станут отличным помощником в борьбе с запорами и другими проблемами пищеварения.
  • Желательно, чтобы общее количество съедаемых за день овощей и фруктов в сыром виде составляло не менее полутора килограммов. Если на дворе лето или осень, не поленитесь воспользоваться прекрасной возможностью!

На этом правила диеты не заканчиваются. Есть ещё один очень важный фактор: то, что вы едите и как вы это готовите.

Список рекомендованных и запрещённых продуктов

Ниже представлена таблица, с помощью которой вы сможете быстро определять, стоит ли вам употреблять в пищу определённый продукт или нет. Рекомендованные можно и нужно есть как можно чаще. «Запрещённые» - не значит те, которые категорически нельзя, но свести их к минимуму, есть как можно реже – нужно. Чем лучше вы будете соблюдать правила таблицы, тем быстрее получите желаемый результат и тем ощутимее он будет.

Разрешено Продукты Запрещено
  • хлеб из ржаной муки грубого помола;
  • несдобная выпечка;
  • сухое печенье.
Хлеб, выпечка
  • сдобная выпечка;
  • свежий хлеб из муки высшего сорта;
  • изделия из слоёного теста (в особенности сладкие).

 

  • супы из овощей на мясном бульоне;
  • холодные овощные или фруктовые супы;
  • борщи;
  • свекольники;
  • щи из свежей капусты.
Супы
  • вязкие супы;
  • наваристый бульон и различные блюда на нём.
  • рассыпчатые полувязкие каши – гречневая, ячневая, овсяная.
Каши
  • вязкие каши;
  • рисовая каша;
  • шлифованный рис;
  • манная каша.
  • кисломолочные продукты: кефир, ряженка, кислое молоко, простокваша, йогурт;
  • сыр не острый малой жирности.
Молочные

продукты

  • любые молочные продукты высокой жирности.
  • нет разрешённых.
Консервы
  • любые.
  • морепродукты;
  • нежирные сорта рыбы в запечённом или
  • отварном виде;
  • любое мясо нежирных сортов – индейка, курица в отварном или запечённом виде;
  • сало – свиное, баранье, говяжье.
Мясо и рыба
  • жирное мясо;
  • копчёности;
  • копчёная рыба;
  • жирная рыба.
  • дыни;
  • слива;
  • абрикосы;
  • инжир;
  • чернослив;
  • фруктовые салаты.
Фрукты и

ягоды

  • «вяжущие» фрукты: айва, гранат, груши, кизил, черника, брусника.
  • свежие;
  • варёные;
  • тушёные;
  • любые овощные салаты;
  • винегреты с растительным маслом;
  • овощная икра;
  • зелёный горошек;
  • свекла;
  • морковь;
  • кабачки;
  • тыква;
  • цветная капуста;
  • капуста белокочанная;
  • листовой салат.
Овощи, зелень
  • овощи, вызывающие брожение – репа, редька, редис;
  • лук;
  • чеснок.

 

  • компоты;
  • отвар шиповника, отвар пшеничных отрубей;
  • фруктовые и овощные соки (абрикосовый, сливовый, морковный, томатный) комнатной температуры, натощак.

 

 

Напитки
  • алкоголь;
  • кисель;
  • газированная вода;
  • крепко заваренный чай;
  • какао;
  • кофе.
  • мед;
  • варенье рябиновое.
Сладости
  • шоколад;
  • торты;
  • пирожные.
  • соевый творог.
Остальное
  • острые и жирные соусы;
  • майонез;
  • приправы – перец, горчица,
  • хрен;
  • грибы;
  • яйца вкрутую;
  • яичница жареная.

Кроме соблюдения правил и таблицы, обратите внимание и на способы приготовления пищи. Любой диетолог скажет вам, что жареная еда нежелательна, а при запорах – тем более. Старайтесь готовить преимущественно варёные, запечённые, тушёные блюда; также отлично подойдёт обработка паром. Овощи идеально есть сырыми, в виде салатов или просто так.

Тем, у кого при соблюдении таблицы из-за переизбытка фруктов и овощей в рационе начинается вздутие живота как индивидуальная реакция, имеет смысл разбавить меню белковыми продуктами животного происхождения – мясом, рыбой или творогом.

Также против запоров можно использовать огуречный или томатный рассол. Однако это не самая лучшая мера. Он оказывает слабительный эффект: одного-двух стаканов будет достаточно для того, чтобы справиться с разовым проявлением запора. Однако часто использовать этот метод не стоит: слишком солёная пища пользы организму не приносит.

Итак, главные факторы в процессе борьбы с запорами – это:

  • наличие в рационе большого количества пищевых волокон, клетчатки;
  • отсутствие в нём вредных продуктов или минимизация их количества;
  • вода ежедневно в нужном объёме;
  • правильная термическая обработка пищи;
  • упражнения для мышц живота, хотя бы 5 минут в день.

Диета при геморрое: принципы правильного питания при заболевании.

Дополнительные рекомендации

Помимо общих правил, есть кое-что, что поможет вам ускорить процесс достижения цели. Эти способы помогают многим, и вы можете тоже попробовать их, особенно на первых порах, когда результат не спешит проявляться.

Метод первый: пейте сок свёклы, регулярно. Сырой свекольный сок нужно пить за полчаса до еды, количество – около 30 г (треть стакана). Считается очень эффективным в борьбе с запорами.

Сырой свекольный сок считается очень эффективным в борьбе с запорами
Сырой свекольный сок считается очень эффективным в борьбе с запорами.

Метод второй: с каждым приёмом пищи съедайте немного морской капусты. Также можно есть её один раз в день, но в чуть большем количестве. Эффект тот же: морская капуста является слабым природным слабительным. Если вам не нравится её вкус в обычном, «салатном» виде, то купите сушёную, измельчите и добавляйте в еду в качестве приправы.

Метод третий: ешьте чернослив каждый день. Его слабительный эффект известен многим. Правда, на каждого он действует по-своему: кому-то для результата понадобится довольно большое количество, кому-то – несколько штук. В первый раз экспериментируйте осторожно.

Метод четвёртый: «правильные» ванны. Это может быть обычная тёплая ванна, в которой вы сделаете себе массаж живота, руками или с помощью душа. Второй вариант – хвойная ванна. Кстати, она ещё и отлично влияет на состояние кожи и иммунитета в целом. И ту, и другую ванну нужно принимать через день, не чаще.

Обратите внимание, что это всего лишь вспомогательные методы. Они могут оказывать быстрое действие, но диеты не заменяют.

Противопоказания

Важное противопоказание, на которое обязательно следует обратить внимание – так называемые спастические запоры. Их причиной является повышенная двигательная возбудимость кишечника, спазмы, а методы борьбы должны быть иными. Здесь разумнее прибегнуть к помощи врача, чтобы он составил правильную диету и назначил лечение. Дело в том, что при данной разновидности заболевания количество клетчатки, напротив, сильно ограничивается. Следовательно, при спастическом запоре такая диета только навредит…

Чтобы убедиться, что лечебная диета вам не навредит, рекомендуется обратиться к специалисту за консультацией
Чтобы убедиться, что лечебная диета вам не навредит, рекомендуется обратиться к специалисту за консультацией.

Как же определить, какой именно вид у вас? Идеально – через визит к врачу. Если вы к этому готовы, то лучше, конечно, посетить его. Но заведомо известно, что большинство людей даже при других, менее деликатных и более важных проблемах, к доктору собираются годами. Если вы из их числа, проанализируйте, насколько неправильным было ваше питание на протяжении последнего времени (недель, месяцев или даже лет, в зависимости от того, как давно вас беспокоят запоры). Для этого используйте вышеуказанные правила и таблицу. Также иногда причиной могут стать недавние монодиеты или роды.

Здесь важно в своих суждениях не исходить из позиции «а вот соседка/подруга/сестра питается так же, но у неё запоров нет». Во-первых, у каждого человека организм индивидуален. Во-вторых, вы не можете наверняка знать, есть ли у других эта проблема. В-третьих, сегодня у кого-то всё хорошо, а завтра вследствие неправильного питания может резко измениться в худшую сторону.

Если вы пришли к выводу, что наверняка запоры были причиной ваших вкусовых пристрастий, то, с огромной вероятностью, вы легко исправите ситуацию при помощи диеты. Если же вы не нашли в своём привычном меню и образе жизни ничего такого и считаете, что проблема взялась ниоткуда, возможно, у вас спастические запоры и без визита к доктору не обойтись. В этом случае вышеописанная диета не подойдёт.

Ещё один особый случай – колит. Если у вас эта проблема совмещена с запором, стоит быть осторожнее с диетой. Наблюдаетесь у врача? Попросите его просмотреть ваш список продуктов и высказать своё мнение. В целом же рекомендуется питаться преимущественно тёплой едой, разогретой или свежеприготовленной. Желательно, чтобы было как можно больше тушёных, варёных или пареных овощей. Опять же, в тёплом виде.

Соки в этом случае разбавляйте водой, овощи и фрукты ешьте в виде пюре. Мясо лучше перемалывать на мясорубке или есть сильно измельчённым. Отруби при колите можно только с разрешения врача!

Абсолютным достоинством диеты от запоров является то, что она приучает к основам правильного питания. Но на этом её плюсы не заканчиваются. За время её применения вы сможете вывести огромное количество шлаков и токсинов из организма. Большое количество клетчатки способствует формированию благоприятной среды для полезной микрофлоры кишечника. Именно поэтому у людей, соблюдающих данную диету, решаются проблемы не только со стулом, но и с самочувствием и внешним видом. Вы тоже можете достигнуть такого результата!

Еда: диета при запоре - Доктор Комаровский
Диета при запорах у взрослых

Отзывы

Если вы почитаете в интернете отзывы, то обнаружите, что большинство людей ей очень довольны. Многие выделяют такие преимущества, как:

  • достижение необходимого результата;
  • похудение на несколько килограммов;
  • улучшение общего самочувствия;
  • положительные изменения состояния кожи;
  • исчезновение или уменьшение отёков;
  • хорошее настроение.

Неплохо для диеты, которая была призвана всего лишь избавить от запоров, правда? Хотя некоторые люди не очень довольны – правда, их не так много. Они рассказывают о таких впечатлениях:

  • непривычный рацион, необходимость ограничения;
  • большая таблица запретов;
  • сложность подбора блюд;
  • голодное состояние на первых порах.

Впрочем, всё это ожидаемо – так бывает почти всегда при исключении из рациона нескольких привычных продуктов. Главное, что проблем со здоровьем здесь не нажить! Стремитесь к лучшему, и всё будет получаться!

СойдетНормальноХорошоОтличноСупер (38 голосов, средняя оценка: 4,98 из 5)
Загрузка...


Рекомендуем почитать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.