Полезные свойства кефира при запоре

Почти все доктора советуют всем обратившимся с проблемой запора употреблять кефир, так как, порой, стакан кефира может иметь большее значение для возобновления работы кишечника, чем какое-либо лекарственное средство. Помогает ли кефир при запоре можно убедиться на своём опыте. От стакана этого напитка, особенно перед сном, вреда не будет, а вот польза кефира огромна!

стакан кефира

Как кефир воздействует на пищеварительную систему

Регулярное употребление кефира, не менее трёх стаканов напитка в день, очень хорошо влияет на деятельность всего желудочно-кишечного тракта. Чем помогает этот напиток:

  • убивает патогенные микроорганизмы;
  • восстанавливает и нормализует микрофлору кишечника;
  • возбуждает аппетит;
  • имеет в своём составе высокое содержание молочного белка, легко усваиваемого организмом;
  • благодаря кислой среде кефира, лучше усваиваются витамины и минералы, которые поступают в организм из пищи.

Кефир – прекрасный источник не только кальция, но и многих витаминов, а также фосфора. Они оказывают положительное влияние на пищеварительную систему.

Употребление кефира при лечении запоров снимет неприятное чувство наполненности кишечника и, восстановив его микрофлору, подарит ощущение лёгкости.

Регулярное употребление поможет

  • снять усталость;
  • справиться со стрессом;
  • улучшить сон;
  • мягко очистить кишечник;
  • утолить жажду.

кефир с отрубями и черносливомУпотреблять кефир можно не только при возникновении запора. Можно добавить хотя бы стакан кисломолочного напитка в свой ежедневный рацион для профилактики проблемы. Следует обратить внимание на жирность напитка, - если она слишком высока, это, наоборот, может затруднить работу кишечника. В магазине можно найти кефир абсолютно любой жирности, лучше всего при лечении запоров использовать 2%-ный. Но есть одна хитрость – при запоре поможет только свежий, суточный, кефир. Поэтому лучше приготовить его самостоятельно. В этом нет ничего сложного.

Как приготовить суточный кефир

  1. Подогреть 0,7-0,8 л молока примерно до 35°С.
  2. Размешать в нём столовую ложку купленного в магазине кефира.
  3. Поставить в тёплое место, прикрыв марлей или кусочком ткани.

Через сутки полезный напиток будет готов. Он обладает послабляющим действием.

Для усиления эффекта кефир следует принимать натощак или перед сном, спустя 2-3 часа после еды.

Если запор длится больше двух суток и употребление простого кефира не приносит нужного результата, можно усилить действие применением различных добавок.

Чем можно усилить послабляющий эффект

  • Добавить чернослив. Действие чернослива при запоре всем известно, сам по себе чернослив расслабляет кишечник, а соединение с кисло-молочным напитком ускорит этот процесс. Для этого нужно запарить горячей водой 8-10 ягод чернослива без косточки на несколько минут, измельчить их в блендере, добавить суточный кефир, настоять в течение двадцати минут и выпить стакан этого чудесного напитка на ночь. Принимать питьё регулярно до исчезновения запора.
  • Добавить любое растительное масло – 1 ст.л. масла на стакан тёплого суточного кефира. Смешать и выпить за пару часов до сна. Это можно делать и для профилактики запора. Для усиления эффекта можно в стакан, кроме масла, добавить 1 стол ложку любых отрубей.
  • Добавить гречку. Сочетание этих продуктов полезно само по себе – гречневая крупа мягко очистит кишечник, кефир восстановит микрофлору. Чтобы получить правильный завтрак на утро, нужно 4 столовых ложки сухой гречки залить суточным кефирчиком (1 стакан). За ночь гречка разбухнет до размера стандартной порции для завтрака. Для улучшения вкуса и получения дополнительных полезных веществ можно положить в эту смесь чайную ложечку мёда.
  • Добавить вишню. Лучше, конечно, свежую, предварительно удалив косточки, но подойдёт и мороженная. Вишню высыпать в блендер, влить туда же 1 стакан суточного кисло-молочного продукта, взбить. Употребление этого вкуснейшего коктейля три раза в день не только поднимет настроение, но и поможет избавиться от запора.
  • Добавить морковный сок. Сок должен быть не из магазинной бутылки, а выжат с помощью соковыжималки непосредственно перед употреблением. Полстакана сока, полстакана кефира, смешать и немедленно выпить. Если регулярно пить такой напиток, проблема с запорами решится. После принятия морковного сока с кефиром нежелательно покидать своё жилище надолго, так как морковный сок – замечательное слабительное и мочегонное средство.
  • Добавить соду. К этому рецепту следует отнестись с особым вниманием, так как передозировка соды может нанести вред организму. Использовать её можно не более трети чайной ложки на стакан суточного кефира. При добавлении соды в кисло-молочный продукт произойдёт реакция в виде образования пены. Как только реакция началась, напиток следует тут же выпить. Это очень эффективное средство при запоре.
  • Добавить укроп. Измельчить укроп, отмерить две или три столовых ложки, залить их стаканом суточного напитка и хорошенько взбить. Можно выпить сразу, а можно настоять около часа в холодильнике. Даёт большой эффект при запоре.

Применение кефира при лечении запоров даёт очень хороший эффект, если нет противопоказаний для употребления кисломолочной продукции.

Противопоказания

Употребление продукта запрещено при:

  • повышенной желудочной кислотности;
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастрите;
  • частых приступах изжоги;
  • лактозной непереносимости.

С особой осторожностью нужно использовать этот кисломолочный продукт в рационе маленьких детей возрастом до года. Да и вообще употребление этого напитка более 0,6 л в день при лечении запора тоже нежелательно, так как есть большая вероятность не только избавиться от запора, но и спровоцировать диарею. Для профилактики запоров достаточно выпивать по стакану этого чудодейственного напитка в сутки.

СойдетНормальноХорошоОтличноСупер (13 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Рекомендуем почитать

Комментариев: 2
  1. Павел - 12.12.2016

    добавляю и масло и чернослив и курагу, сразу послабляет!

  2. Ирина - 13.12.2016

    Классный рецепт самодельного кефира! На днях попробую сделать. Думаю вкус будет мягче, чем у покупного. Спасибо за идею

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.